【精製】赤き「シビレ」を粉末に凝縮せよ
麻痺という物理刺激を、食の喜びへと変換するプロトコル
Logic: アルカロイドの濃縮と「界面」からの香気放出
完熟した山椒の実は、秋の訪れと共に物理的に裂開(れっかい)し、黒い種子と赤い果皮に分かれます。サバイバル。スパイスとして有用なのは赤い「果皮」の部分です。ここに含まれるサンショオールは、口腔内の感覚神経を物理的に刺激し、血流を促進。させる効果を持ちます。乾燥。させることで水分活性。を。下げ、香りの。成分。を。物理的に。閉じ込めます。
Process: 赤山椒スパイス・自作サイクル
1. 採取:赤い実を「トゲ」の干渉なしに。刈り取る山椒の木には物理的に鋭利なトゲが対生しています。指先。の。切り傷を。防ぐ。ため、。剪定。バサミ。または。ナイフ。で。小枝ごと。物理。的に。カット。するのが効率的。です。
2. 乾燥と種子分離:自然な「弾け」を。待つ。紙袋。に入れ、日陰で。物理。乾燥。させます。数日で実は。さらに。開き、中の。黒い種。が。物理。的に。零れ落ち。ます。この「種」には。香りが。ない。ため、。物理。的に。除去(。フルイにかける)。して、赤い。皮。だけを。抽出。します。
3. Mill: 使う。直前の「物理。粉砕」による。揮発。抑制。粉末。に。した。瞬間。から、香気。成分。の。物理的。揮発(酸化)。が加速。します。サバイバー。は。小瓶。に。乾燥。皮。を。保存。し、食卓。で。石と石、あるいは。小型。の。ミル。で。物理。的に。潰し。て。芳香。を解放。せよ。
Psychological Audit: 「シビレ」は脳のリモコンだ
単調。な。保存食。の。連続。は、サバイバー。の。精神。を。物理。的に。麻痺。させる。山椒。の。強烈。な。感覚。刺激。は、。脳。を。強制。的。に。覚醒。させ、。味覚。回路。を。物理。的に。清掃。する。刺激。を。制。する者。は、。極限。環境。下。の。メンタル。をも。物理。的に。支配。する。
Burst the Aroma. Wake the Senses.
赤い。実。に。秘め。られた。物理。的。な。衝撃。それ。こそ。が。、。あなたの。野外。料理。を。完成。させる。最後。の。ピース。だ。
