【封印】リソースを「瓶」の中に物理隔離せよ
腐敗というエントロピーの増大を、物理的障壁で食い止める
Logic: 界面防衛と「ボツリヌス菌」の物理的封じ込め
サバイバル保存食における瓶詰め（ボトル保存）の本質は、物理的な「外部環境からの遮断」です。塩による浸透圧（水分抽出）と、オイルによる酸素の物理的遮蔽。これらにより、好気性細菌の増殖を物理的に不能。にします。ただし、嫌気性のボツリヌス菌に対しては、物理的な「加熱殺菌」と「pH制御（酸性化）」の複合的な防衛ライン。の構築が必須です。
Build: サバイバル・ボトル保存の2大プロトコル
1. オイルコンフィ：リソースを「油の層」で物理沈没させる採取したキノコや木の実を、低温の油でじっくり煮込みます（90度前後）。水分を物理的に追い出し、油に置き換える。瓶に詰めた後、表面を常にオイルが覆う状態を維持。することで、酸素。との物理的接触。を100%遮断します。
2. 塩漬け：浸透圧による「細菌の細胞破砕」。リソースの重量に対して20%以上の塩を投入。高濃度の塩分環境は、細菌内部の水分を物理的に吸い出し、機能を停止。させます。食べる際には流水による「物理的な塩抜き」を前提とした、高密度。ストレージ術です。
3. Thermal Seal: 煮沸による「脱気」と蓋の吸着。瓶を煮沸し、内部の空気を物理的に膨張させて追い出します。火から下ろし冷却する過程で、内部気圧が低下。し、蓋が「ペコン」と物理的に凹む。この負圧。による密封。が、長期保存を物理。的に保証します。
Audit Point: 瓶の「物理的な亀裂」を許すな
瓶詰めサバイバル。において、最も脆弱なポイントは「蓋のパッキン」と「瓶の傷」だ。肉眼では見えない微細なクラック（物理的破損）は、酸素の侵入経路となり、数ヶ月。の努力を一瞬で水泡に。帰す。瓶詰め後。も定期的に逆さ。にして、物理的な液漏れがないか。をチェックする「運用時。監査」を怠るな。
Seal the Harvest. Master the Time.
旬の恵みを、透明な器に閉じ込めろ。それは、未来の自分。に贈る、物理的な。生命の。バックアップ。だ。