雑草の王「スギナ」を茶にする喜び
5月の野に眠る「ケイ素」の宝庫。飲むミネラルサプリの自作術
Field Silica Tea
Survival Health & Beauty Hack
つくしが枯れた後、初夏の野原を埋め尽くす緑の「スギナ」。その驚異的な繁殖力から農家には嫌われますが、サバイバーにとってこれほど心強い栄養源はありません。スギナは**「ケイ素（シリカ）」**を植物界でもトップクラスに含有しており、組織の修復、デトックス、そして髪や爪の強化に劇的な効果をもたらします。
5月の「フレッシュ・スギナ」を摘む
5月から6月の、まだ葉が柔らかく鮮やかな緑色のときが採取のベストタイミングです。
● 採取のルール
根元から引き抜くのではなく、先端の柔らかい部分（10〜15cm）をハサミや手で摘み取ります。中心に芯がある「硬いもの」よりも、しなやかなものを。● 注意：杉の木の近くはNG
名前の通り杉の葉に似ていますが、杉の木の下で採取すると花粉や樹液の影響を受ける可能性があります。開けた野原を選びましょう。Survival Cooking: 香ばしい「乾燥スギナ茶」の全工程
- 1. 精密洗浄： 非常に細くなっている部分に砂が入り込みやすいため、ボウルに水を張り、揺らしながら何度も洗います。
- 2. 天日干し： カゴに入れ、5月の強い日差しで一気に乾燥させます。手で握ると「パチパチ」と崩れるまで乾かすのがカビさせないコツです。
- 3. 軽い「煎り」： フライパンで弱火で数分煎ります。この工程により、草っぽい香りが「ほうじ茶」のような香ばしさに昇華します。
Survival Check: 腎臓に疾患がある方は注意
スギナにはカリウムが豊富に含まれています。デトックスには効果的ですが、腎機能が低下している方には負担になる場合があります。また、多量に飲みすぎるとチアミナーゼ（ビタミンB1分解酵素）の影響が出る可能性があるため、1日2〜3杯を目安に楽しむのがサバイバーの嗜みです。
Nutrition from the Ground Up.
The power to survive is hidden in plain sight. Respect the weeds, and they will feed your body and spirit.