Nutritional Integrity Unit
【食料管理】冷蔵庫が止まった！
真っ先に食べるべき物
最後まで残すべき物
停電後、冷蔵庫の「冷気」は資産だ。その資産を食中毒という負債に変えないための、戦術的コンシューミング・オーダー。
The Cold Asset
「扉を一度開けるたびに、冷気は50%逃げる。食べるものを『一瞬』で決めてから開けよ。あるいは扉を開けずにメニューを考えよ。」
4 Hours
Safe Fridge Zone
Execute
Cooking Strategy
Immediate ActionPrioritize Perishables.
戦術的消費順序（T.C.O）
Phase 1: 生鮮品（魚・肉・乳製品）
これらは停電から4時間が限界。真っ先に調理し、火を通す。特に挽肉や魚介類は腐敗速度が桁違いだ。バーベキューのように「一気に焼いて食べる」のが正しいサバイバル飯だ。
Phase 2: 加工品（ハム・チーズ・卵）
比較的耐性があるが、常温に戻れば危険。Phase 1の次に消費する。卵は意外と持つが、一度加熱したものはすぐに食べきること。
Phase 3: 野菜・果物
これらを保冷し続ける必要はない。冷蔵庫から出し、風通しの良い場所に置けば数日は持つ。冷蔵の「キャパシティー」を空けるために追い出せ。
Phase 4: 調味料・発酵食品
醤油、味噌、塩分濃度が高いものは最後に回して良い。これらはサバイバルの「保存食」への味付けとして活躍する。
The Freezer Vow
「冷凍庫（フリーザー）は絶対に開けるな。氷の塊が密集していれば、48時間は氷点下を保てる。それは『最後の切り札』として沈黙させよ。」
Warning
「少しでも変な色がする」「ヌメリがある」「酸っぱい匂いがする」。その直感を信じろ。災害時の食中毒は、病院が機能していないため死に直結する。迷わず捨てよ。