Mycology / Spring Treasure
「足元」の、
脳みそを探せ。
アミガサタケ（モリーユ）探索術：桜の木の下、都会に潜む高級食材の正体
The Aesthetics of Vernal Fungi Hunting
The Reality / 都会の土壌に眠る、美食の結晶
見た目は少し不気味な「脳みそ型」。しかし、フランス料理では最高級の評価を受けるアミガサタケ。 実は、山奥まで行かなくても、都会の公園や民家の庭、そして「桜の木の下」にひっそりと生えています。 環境の変化に敏感な彼らを見つけ出すのは、優れたインテリジェンス（情報収集能力）を持つサバイバーの特権です。
Protocol / アミガサタケ探索の3レイヤー
1
「標石」：サクラとイチョウの根元をスキャン
アミガサタケは落葉広葉樹、特にサクラやイチョウといった木の根元によく現れます。桜が散り、足元に花びらが積もっている時期。その花びらの隙間から顔を出す、茶色い網目状の傘を探し出します。
2
「土壌」：アルカリ性と日当たりの適地選定
コンクリートの縁や、石灰質の土壌を好む傾向があります。直射日光が当たりすぎず、かといって暗すぎない、適度な湿り気のある場所。一度見つけたら、翌年も同じ場所に生える可能性が高いため、秘密のポイントとして脳内に記録します。
3
「処置」：毒性の排除とバターの魔法
【重要】アミガサタケには微量の毒性（ヒドラジン等）があるため、生食は厳禁です。必ず10分以上加熱するか、乾燥させてから戻して使用します。バターとの相性は抜群で、炒めるだけで都会の喧騒を忘れる美食体験が提供されます。